AJ Fernandez New World Oscuro Gordo (6×58) 21'li Kutu
AJ Fernandez New World Oscuro, modern puro dünyasının en ikonik "box-pressed" (kutu presli) karışımlarından biridir. AJ Fernandez ve babası Ismael Fernandez'in birlikte yarattığı ilk seri olması nedeniyle manevi ve kalite açısından büyük önem taşır.
Bu puro, özellikle geniş yüzük kalınlığı (Gordo) sevenler için, "box-pressed" yapısı sayesinde ağızda daha ergonomik bir tutuş ve mükemmel bir yanış sunar.
Özellik DetayMarka AJ Fernandez
Seri New World Oscuro
Vitola (Şekil) Gordo (Box-Pressed / Köşeli)
Uzunluk 6 inç (Yaklaşık 15.24 cm)
Yüzük Kalınlığı (Ring Gauge) 58 (Yaklaşık 23 mm çap)
Sargı (Wrapper) Dark Nicaragua Oscuro
Bağlayıcı (Binder) Jalapa (Nikaragua)
Dolgu (Filler) Ometepe, Condega, Estelí (Nikaragua)
Menşei Nikaragua (%100 Puro)
Güç (Gövde) Orta - Tam (Medium to Full)
Kutu Adedi 21 Adet
Tahmini İçim Süresi 75 - 90 Dakika
AJ Fernandez New World Oscuro Gordo, Nikaragua'nın en verimli dört tütün bölgesinden
(Estelí, Ometepe, Condega ve Jalapa) toplanan tütünlerin ustalığını sergiler.
Bu bir "Nicaraguan Puro"dur, yani içindeki her yaprak Nikaragua menşeilidir.
Görünüm:
Dış sargısı (Wrapper),koyu çikolata renginde, hafif damarlı ve yağlı bir yapıdadır. Box-presses
(preslenmiş) yapısı, 58'lik kalın yüzüğüne rağmen
puronun elde ve dudakta kaba durmamasını, aksine çok konforlu hissettirmesini sağlar.
Yapı: Kül tutuşu mükemmeldir; genellikle gri-beyaz renkte sıkı bir kül bırakır.
Çekim (draw),AJ Fernandez üretimlerinde standart olduğu üzere kusursuzdur; ne çok sıkı ne çok gevşektir.
3. Gurme Tadım Notları (Palet Deneyimi)
Bu puro, karmaşık ancak dengeli bir profil sunar. İçim süresince lezzet evrimi belirgindir.
İlk 3/1'lik Kısım (Başlangıç):
Puro yakıldığı anda yoğun bir espresso ve bitter çikolata patlaması yaşatır.
Buna arka planda hafif bir karabiber baharatlılığı eşlik eder.
Dumanı oldukça kremsi ve yoğundur. Topraksı notalar (earthy) hemen hissedilir.
İkinci 3/1'lik Kısım (Gövde):
Orta kısma gelindiğinde baharatlılık biraz geri çekilir ve yerini daha tatlı, meyvemsi notalara ve belirgin bir kavrulmuş fındık/badem aromasına bırakır. Çikolata notası sütlü çikolataya doğru evrilirken, sedir ağacı aroması damağa yerleşir.
Son 3/1'lik Kısım (Bitiş):
Güç bu noktada artar ("Full" gövdeye yaklaşır). Toprak ve deri notaları baskınlaşır. Isınma yapmadan, damakta hafif bir anason ve yoğun kahve tadı bırakarak biter.
4. Uzman Yorumları
Bu seri, puro dünyasında "Fiyat/Performans Canavarı" olarak bilinir ancak kalitesi "Premium" segmentindedir.
Cigar Journal (Yılın Purosu Ödülü):
New World serisi, piyasaya çıktığı yıl Cigar Journal tarafından "2014 Yılının 1 Numaralı Purosu" seçilmiştir. Jüri, özellikle Nikaragua tütünlerinin harmanlanmasındaki dengeyi ve zengin aroma profilini övmüştür.
Cigar Aficionado:
Genellikle 90 ve üzeri puanlarla değerlendirilir. Editörler, puronun "köşeli yapısının (box-pressed) dumanı serinlettiğini ve aroma yoğunluğunu artırdığını" belirtir. Özellikle Gordo vitolasının, geniş yanma yüzeyi sayesinde daha soğuk bir duman ve daha fazla aroma sunduğu vurgulanır.
Genel Gurme Görüşü:
"Büyük, cesur ama asla bunaltıcı değil. Akşam yemeği sonrası, yanında sert bir kahve veya viski ile tüketildiğinde potansiyelini tam olarak ortaya koyan bir 'tatlı noktası' (sweet spot) purosu."
Eşleşme Önerisi (Pairing)
Bu puronun yoğun çikolata ve toprak notaları şu içeceklerle mükemmel uyum sağlar:
Kahve: Yoğun bir Espresso veya Türk Kahvesi.
Alkol: Yıllanmış bir Rum (Örn: Diplomatico),Bourbon veya Single Malt İskoç Viskisi (Sherry fıçı bitişli olanlar).
